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 中文名:马酸亚铁外文名: Iron(I) fumarate别名:反丁烯二酸亚铁化学式: C4H2FeO4分子量: 169.9013CAS登录号: 141-01-5EINECS登录号: 205-447-7熔点: >280°C[富马酸亚铁适用说明]而且很难被氧化成三价铁,所以人体吸收好,服用后人体血清铁值很快上升,并能保持稳定。在的吸收率相当铁的数倍，不干扰其它元素的吸收,与其它金属元素无拮抗作用;与各种营养物质、抗生素相容性好,具有协同作用。能有效避免添加无机铁对维生素等活性物质的破坏。另外,马酸亚铁是一种安全、 高效的营养补铁剂,现已广泛在饲料中使用。[富马酸亚铁性状]橙红色至红棕色粉末,无臭几乎无味,微溶于水,在25°C水中溶解到0.14g/100ml , 几乎不溶于乙醇,熔点279- 281°C ,相对密度2.435;可燃。
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