别名:氨酪酸、哌 啶酸
CAS号:有
分子式:C4H9NO2
含量:99%
级别:食品级
包装:1*25kg
性质:γ-氨基丁酸为白色片状或针状结晶;微臭,具有潮解性;γ-氨基丁酸极易溶于水,
在食品中用GABA配制的饮料,可用于乳化剂 。
γ-氨基丁酸是营养强化剂。饲料添加剂。γ-氨基丁酸可广泛应用于方便食品、烘焙食品、食品配料中,粉剂、糖浆、饮料、面包、饼干、巧克力糖等产品,γ-氨基丁酸存在于玄 参科植物地黄的根茎及葫芦科、百合科等多种植物。
【食品添加剂的介绍】:食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天 然物质。目前我国食品添加剂有23个类别2000多个品种。
【通用标准】:2011年4月21日,国务 院办公厅下发《关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》(下称通知),将严打包括非法添加行为在内的危及食品安全的多种违法行为,并要求卫生部制定食品添加剂新品种国家标准。
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